Opiskelija osaa
- vastaanottaa ruoka-aineita, ruokia ja elintarvikkeita
- kuumentaa tai valmistaa ruokia ja lisäkkeitä
- jakaa tai laittaa ruokia esille
-toimia asiakaspalvelussa sekä ohjata asiakkaita
-siistiä ja järjestää toimintaympäristön ja huolehtia astiahuollon tehtävistä
-arvioida omaa osaamistaan ja toimintaansa työyhteisön jäsenenä