Kurssi tarjoaa ravintola- ja cateringalan opiskelijoille mahdollisuuden opiskella Annosruon valmistusta ja À la carte -ruoanvalmistuksen teoriaa verkko-opiskeluna. Lisäksi kurssi toimii oppimisen tukena ja materiaalipankkina.
- Lärare
Anna-Maria Vaajoensuu