Koulutuksen avulla kehität omaa lähiesihenkilötyön osaamistasi ja tiimisi toimintaa. Tarkastelet organisaationne toimintatapoja ja oivallat, miten niitä voisi kehittää. Koulutuksen aikana keskitymme mm. seuraaviin teemoihin; lähiesihenkilön rooli, ihmisten valmentava johtaminen, viestintä- ja palautetaidot, työlainsäädäntö, perehdyttäminen sekä tuloksekas toiminta.
Lähiesihenkilötyön ammattitutkinto (150 osp) muodostuu pakollisesta tutkinnonosasta "Lähiesihenkilönä toimiminen" (70 osp) ja kahdesta valinnaisesta tutkinnonosasta (40 osp + 40 osp).
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilöiden erikoisammattitutkinto (180 ops): päivittäisten toimintojen ohjaaminen 50 osp, esihenkilönä toimiminen 60 osp ja asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen 40 osp ja yksi valinnainen tutkinnnonsa.
Koulutus rakentuu osaamisen hankkimisesta ja osaamisen osoittamisesta.
Osaamisen hankkimiseen kuuluvat opiskelupäivät ja työpaikalla työskentely
- Opiskelupäivän aikana ja sen jälkeen arvioi päivässä käsiteltyjen teemojen mukaista osaamistasi. Panosta niiden asioiden selvittämiseen ja harjoittelemiseen, joita et vielä osaa/haluat syventää/eivät kuulu työtehtäviisi. Jos jokin aihealue ei kuulu normaalisti työtehtäviisi, mutta tutkinnonperusteet sitä kuitenkin vaativat, käy keskustelua esihenkilösi/työpaikkaohjaajasi kanssa siitä, miten voit ko. asiaa harjoitella ja aikanaan näyttää. Keskustele säännöllisesti työpaikkaohjaajasi/esihenkilösi/tiimisi kanssa organisaationne toimintatavoista ja kehittämistarpeista. Parhaimmillaan opiskelustasi on hyötyä sinun oman osaamisesi syventymisen lisäksi myös tiimillesi ja ehkä jopa koko organisaatiollenne.
Osaamisen osoittamiseen kuuluvat näyttösuunnitelman tekeminen ja näyttö sekä näytön jälkeen käytävä arviointikeskustelu
- Näyttösuunnitelmaan kirjaat lyhyesti suunnitelmasi siitä, mitä käytännön työtehtäviä tekemällä aiot osoittaa tutkinnonperusteiden mukaisen osaamisesi. Keräät ennen näyttöä ja näytön aikana tutkinnon suorittamiseen vaadittavia dokumentteja. Näyttösuunnitelman tekemiseen saat ohjeistusta ensimmäisestä opiskelupäivästä lähtien. Opiskelupäivillä saat tietoa myös siitä, mitä dokumentteja näytöissä tarvitaan ja niiden tekemiseen ohjeistetaan koko opintojen ajan.
- Näytössä teet suunnitelmasi mukaisia käytännön työtehtäviä ja niitä tekemällä näytät osaamisesi
- Arviointikeskustelussa kerrot, minkälaisia työtehtäviä näytön aikana teit. Arviointikeskustelussa kerrot myös, miten työtäsi teit ja perustelet päätöksiäsi ja valintojasi. Mikäli kaikki tutkinnonperusteiden mukaiset asiat eivät ilmenneet näyttösi aikana, täydennät osaamisesi osoittamista suullisesti.
Sinulla on mahdollisuus saada henkilökohtaista ohjausta ja ryhmäohjausta vastuuopettajaltasi opintojen aikana. Henkilökohtaisen ohjausajan ja arviointiajat voit varata Bookings järjestelmän kautta
- Lärare
Mari Nenonen