Ammattitaitovaatimukset. Opiskelija osaa
-
suunnitella työtehtävänsä suurtaloudessa
-
toimia kokkina ja työryhmän jäsenenä suurtalouden ruoanvalmistustehtävissä
-
toimia työyhteisössä sekä kehittää osaamistaan ja yhteistyötä.
- Kurssiavaimen haltija: Anna-Maria Vaajoensuu