Kurssi tarjoaa ravintola- ja cateringalan opiskelijoille mahdollisuuden opiskella annosruokien valmistusta verkko-opiskeluna niin pitkälle, kun se on mahdollista. Lisäksi kurssi toimii lähiopetuksen tukena ja materiaalipankkina.
Monet asiat opit käytännössä, ja silloin tarvitaan teoriataustaa, miten ja miksi tehdään asiat niinkuin ne tehdään.
Kurssi on laaja, tekemistä riittää, joten tsemppiä opiskeluun,
Etene "jakso" kerrallaan :)
- Kurssiavaimen haltija: Maija Helin